糕餅的家

糕餅的家~郭元益糕餅博物館
非常適合戶外教學及親子活動

因為安安學校的月主題是關於糕餅
不知道是團體預約困難還是另有原因
老師建議家長帶著小孩一起親子同樂
所以我們是兩週前預約
剛好只剩7個名額
我們家跟恩宇一家人
人數恰恰好

很喜歡安安學校的教學方式
尤其是在月主題方面
例如之前的動物主題
老師會帶領著小朋友一起做寵物箱 參觀寵物店 了解流浪動物之家....
此次的糕餅也有親手製作發糕 紅龜粿 Pizza...等等
有時候只不過是在課本內文出現的一個名詞
也能讓他們親手做上一兩堂呢
就如同這次課文內的一小段:發糕蒸一蒸 紅龜粿的一張小圖圖

親手操作勝過讀數本書
由自己的雙手去感受
從頭到尾的步驟都能夠非常了解熟悉



收費辦法

活動一律採取電話預約



這就是2.5個小時的活動內容



瞧~安安認真做餅干的模樣




等待烤餅乾
還有糕餅丟丟樂可以玩
參觀四樓的博物館導覽




結束離開前
有個敲鑼打鼓的活動




這約兩年前帶安安第一次拜訪糕餅的家
當時糕餅DIY的作品是蜜果酥
覺得做餅干比較有發揮的空間
能隨心所欲的製作圖案

回家路上爸爸竟然提議
可以買些烘焙器材在家自己做
最近tsubasa也迷上自製麵包
拜讀過他的Blog後
首先我們家的廚房必須重新改裝整修
空出夠大的空間
購買一台恆溫的烤箱
加上一些有的沒的的器具
這樣下來是不是等於又買一台Baby Grand

媽媽對自製糕餅也是非常有興趣
但是想到要花那麼多錢購買器具
想想...
還是從簡單方式做
不需要烤箱也能做

最近陪著安安做雞蛋糕 鬆餅
也只利用烤盤跟平底鍋就可以完成
光買這些小器材跟食材的費用
都可以讓安安吃上一年的紅豆餅

還是別輕舉妄動

日本甜點購買邏輯

在日本想吃就買，還講啥邏輯，不覺得太麻煩嗎？

現在景氣不好每一分錢都要花得講就，一點也不能浪費。
在台灣，老板為了促銷常常會看到買越多物品的單價越便宜，什麼 1 個 40 元，3 個 100 元的算是常有的現象。

在日本就不是這個樣子了…
越大盒越貴，台灣的觀點來看，真是豈有此理…
以蜂蜜蛋糕聞名的文明堂的銅鑼燒為例，看這美麗的櫥窗。


5 個 ¥600 (¥ 120/個) ，8 個 ¥1040 ( ¥130/個)，12 個 ¥1560 ( ¥130/個)，如果是你會買那一個呢？
小兒科的我自然是買了 600 丹的那盒，還多買了好幾盒，自以為賺到了…，送禮自用兩相宜！

文明堂小傳
文明堂 1900年 創業於九州長崎，二次大戰前後，經營出現分歧，各地的分店各自獨立。在東京地區就有銀座、日本橋、新宿各店，產品大同小異。


文明堂総本店 http://www.bunmeido.ne.jp/
新宿文明堂 http://www.tokyo-bunmeido.co.jp/
横浜文明堂 http://www.yokohama-bunmeido.co.jp/
銀座文明堂 http://www.bunmeido.com/


日本橋文明堂 http://www.bunmeido.co.jp/
浜松文明堂 http://e-bunmeido.jp/

長知識：
http://ja.wikipedia.org/wiki/文明堂
http://ja.wikipedia.org/wiki/カステラ (蜂蜜蛋糕, Castela)
http://ja.wikipedia.org/wiki/どら焼き (三笠燒, 銅鑼燒, Dorayaki)

文明堂每年的春秋推出2次限定版的小叮噹「三笠燒」 (Dora-Dorayaki)。
春季限定版：春季多拉 A 夢電影上演期間
秋季限定版：小叮噹的生日（9月3日）前後：8月的第2個星期日到9月的第2個星期日

後記：
沒想到老婆在另一處看到散裝的文明堂的銅鑼燒，只要 ¥ 110/個！
Oh No!

在日本買甜點要小心包裝稅！